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簡単ゴーヤスープ
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簡単ゴーヤスープ-レシピのメイン写真

簡単ゴーヤスープ

ゆうチマまま
ゆうチマまま @cook_40044002

ゴーヤで暑さを乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
台湾にいる親戚から聞いたのを自分なりに作ってみた。

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材料

4〜5人分
  • ゴーヤ 小1本
  • 鶏肉手羽元かスペアリブ 250gくらい
  • パイナップル缶詰 1/2缶
  • 水 800ml
  • 塩 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種をとり適当に切る。

    • 簡単ゴーヤスープ作り方1写真
  2. 2

    パイナップルも適当に切る。

    • 簡単ゴーヤスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水をいれて蓋をし、沸騰したら鶏肉、ゴーヤ、パイナップルを入れる。

    • 簡単ゴーヤスープ作り方3写真
  4. 4

    塩で味付けして10分位煮る。出来上がり☆彡

コツ・ポイント

ゴーヤは入れすぎると苦くなりますが、お好みで入れてください。台湾の親戚は白ゴーヤの方が好きだと言ってました。

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ゆうチマまま
ゆうチマまま @cook_40044002
2012/08/27 07:55に公開

このレシピのキーワード

スープ 缶詰 鶏肉 ゴーヤ パイナップル スペアリブ 手羽元

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19355512
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