サクサク♡きな粉クッキー

きな粉とシナモンの風味が香ばしい♡さっくさくの食感がやみつきになる!?トースターで焼けるお手軽クッキーです(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
テキトーに配合して作ったきな粉クッキーが、シナモンの効いたキャラメルビスケット風のさっくさくの美味しいクッキーに!覚書に残そうと思い、計量して作りました。
ちびっ子達にも大好評♡♡
定番のおやつになりそうです(´・ω・`)b♬
サクサク♡きな粉クッキー
きな粉とシナモンの風味が香ばしい♡さっくさくの食感がやみつきになる!?トースターで焼けるお手軽クッキーです(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
テキトーに配合して作ったきな粉クッキーが、シナモンの効いたキャラメルビスケット風のさっくさくの美味しいクッキーに!覚書に残そうと思い、計量して作りました。
ちびっ子達にも大好評♡♡
定番のおやつになりそうです(´・ω・`)b♬
作り方
- 1
ジッパー付きの保存袋に全ての材料を計り入れ、口を閉じてよく揉み混ぜる。
均一に混ざったら、袋の上から薄く伸ばす。
- 2
←※サラダ油は、先ず10g加えて揉み混ぜてから、様子を見て少しずつ足して下さい。ひとまとまりになる程度でOKです。
- 3
トースターの天板にオーブンシートを敷いて生地を乗せ、お好みの形にカットする。
860wのトースターで4分程焼く。
- 4
※焼き時間は、ご家庭のトースターによって調節して下さいね^^
途中、焦げそうならアルミホイルを被せて下さい。 - 5
※焼き立てはホロッホロで脆く崩れやすいので触らず、しっかり冷めてから動かして下さいね^^
- 6
断面はこんな感じです♬
層のようになって、さっくさくです♥
コツ・ポイント
生地は2~3mmくらい、薄めに伸ばしています。薄い方がカリッとした仕上がりになります♬
お好みの形に形成して下さいね^^
型で抜いても。
その場合は、しばらく冷凍庫で冷やすと生地が扱いやすくなります。
焼き立ては熱いので火傷にご注意!
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