カニカマ、小ねぎは小口切りにする

卵２個をボウルに割入れる

豆腐（よくスーパーなどで3Pセットになって売っている小さめのやつ１個）も投入

だし汁と白醤油を加え、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる

耐熱容器にラップを敷き、4の半量を流し込む

5をしっかりと茶巾に絞り、600ｗのレンジで１個につき２分加熱する。余熱でさらに固まるまで待つ。