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☆マチェドニアにココナッツオイルをプラス
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☆マチェドニアにココナッツオイルをプラス-レシピのメイン写真

☆マチェドニアにココナッツオイルをプラス

マラガの空
マラガの空 @cook_40094079

ココナッツオイル検索一位に♪ココナッツオイルは家族の健康をまるごと支える台所の常備薬だそうです。健康辞典に載っています

このレシピの生い立ち
図書館で借りたココナッツオイル健康辞典(白澤卓二著)という本に、マチェドニアにココナッツオイルを入れるというレシピが載っていました。
其れを自分なりにアレンジしてみました。
マチェドニアとはイタリアのフルーツポンチの様なものです。

ココナッツオイル検索一位に♪ココナッツオイルは家族の健康をまるごと支える台所の常備薬だそうです。健康辞典に載っています

このレシピの生い立ち
図書館で借りたココナッツオイル健康辞典(白澤卓二著)という本に、マチェドニアにココナッツオイルを入れるというレシピが載っていました。
其れを自分なりにアレンジしてみました。
マチェドニアとはイタリアのフルーツポンチの様なものです。

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☆マチェドニアにココナッツオイルをプラス

マラガの空
マラガの空 @cook_40094079

ココナッツオイル検索一位に♪ココナッツオイルは家族の健康をまるごと支える台所の常備薬だそうです。健康辞典に載っています

このレシピの生い立ち
図書館で借りたココナッツオイル健康辞典(白澤卓二著)という本に、マチェドニアにココナッツオイルを入れるというレシピが載っていました。
其れを自分なりにアレンジしてみました。
マチェドニアとはイタリアのフルーツポンチの様なものです。

ココナッツオイル検索一位に♪ココナッツオイルは家族の健康をまるごと支える台所の常備薬だそうです。健康辞典に載っています

このレシピの生い立ち
図書館で借りたココナッツオイル健康辞典(白澤卓二著)という本に、マチェドニアにココナッツオイルを入れるというレシピが載っていました。
其れを自分なりにアレンジしてみました。
マチェドニアとはイタリアのフルーツポンチの様なものです。

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材料

  1. オレンジ 2個
  2. グレープフルーツ 1/2個
  3. キィウイ 1個
  4. バナナ 1本
  5. ブルーベリー 少々
  6. ◎水 100〜150cc
  7. ◎ココナッツオイル(溶けた状態) 大匙2
  8. ◎砂糖 大匙1
  9. ◎レモン汁(ポッカレモン可) 小匙2
  10. ◎ブランデー(リキュール何でも、無くてもOK) 大匙1
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作り方

  1. 1

    果物を全て小さく切る。バナナは分量外のレモン汁で色止めをする。

    • ☆マチェドニアにココナッツオイルをプラス作り方1写真
  2. 2

    皮に残った果肉は絞ってその果汁を水に足して150cc程にする。

  3. 3

    ココナッツオイルが固まっている場合は溶かす。
    加熱しても成分は変わりませんが電子レンジはNGです。フライパン等使用下さい

  4. 4

    ◎をよく混ぜて大きなボールか蓋つき容器等に入れ、①の果物を漬ける。

    • ☆マチェドニアにココナッツオイルをプラス作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で2時間以上漬け込む。

  6. 6

    ミント等があれば飾って出来上がり♪
    ココオイルがパリパリになって甘味ぬきのホワイトチョコみたいになります。

コツ・ポイント

ココナッツオイルは加熱しても酸化しないので高温はOKですが、レンジの電磁波で成分が変化する可能性があるそうです。
なお保存は常温、冷蔵、冷凍全てOKです。

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マラガの空
マラガの空 @cook_40094079
2017/04/29 06:20に公開
2016.1.17.遅ればせながらキッチン開設♡兵庫県在住♬皆様の素敵なアイデアや工夫に満ちたレシピのお陰で、今までのマンネリから脱却し楽しく料理しています(*^^*)又、つくレポに庭の花々を一緒に載せるのも楽しみにしています♪宜しくお願いします(^-^)/
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