たまごサラダとアボカド・生ハムのトースト

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美味しいボローニャの食パンと卵サラダ・アボカド・生ハム、これ以上の組み合わせある?
このレシピの生い立ち
美味しいボローニャの食パンが手に入ったのでご馳走パンレシピ考えました。

たまごサラダとアボカド・生ハムのトースト

美味しいボローニャの食パンと卵サラダ・アボカド・生ハム、これ以上の組み合わせある?
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美味しいボローニャの食パンが手に入ったのでご馳走パンレシピ考えました。

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材料

  1. ボローニャのジュニア食パン(全粒粉食パン 2枚(1枚)
  2. アボカド 1/2個
  3. 生ハム 4〜5枚
  4. よつ葉バター 適量
  5. 【卵サラダ】
  6. 1個
  7. ★マヨネーズ 大さじ1
  8. プレーンヨーグルト 大さじ1/2
  9. ★ハーブソルト・黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    卵サラダを作る。
    卵を8分茹でたら、細かく刻んで★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    アボカドを5mm幅にカットする。

  3. 3

    食パンにバターを塗る。

  4. 4

    卵サラダ・アボカドをのせて、200度のオーブンで6分焼く。

  5. 5

    広げた生ハムをのせる。

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