かぼちゃの豚肉巻き【弁当にも】

天空ノ星 @cook_40177991
豚ロースで巻いたらギュッと巻けるけどお肉が硬め、豚こまのほうが脂身があって柔らかいので豚こまのほうが好みでした。
このレシピの生い立ち
職場の人に教わりました。お弁当にもどうぞ。
かぼちゃの豚肉巻き【弁当にも】
豚ロースで巻いたらギュッと巻けるけどお肉が硬め、豚こまのほうが脂身があって柔らかいので豚こまのほうが好みでした。
このレシピの生い立ち
職場の人に教わりました。お弁当にもどうぞ。
作り方
- 1
かぼちゃを1cm〜1.5cm程度の厚さに切って、豚肉を巻き付け、裏表に塩コショウをふる。
- 2
フライパンに薄く油を引き、火を弱火〜中火の間にして、①を並べて蓋をして上下焼く。
- 3
水分が出てきたら、蓋を外して水分を飛ばしながら焼き色がついたら完成。
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