大葉と豚肉巻き^^
めめっち☆ @cook_40296347
家事ヤロウを見て。旬の大葉、豚こま肉を餃子の皮で巻いて作りました。大葉消費にも。
このレシピの生い立ち
家事ヤロウ芸能人リアル家事24時の「大葉豚肉巻き」を見て。自家栽培の大葉を使い、豚ロース肉を豚こま肉に変更して我が家風にアレンジ。餃子のタレで食べました。
大葉と豚肉巻き^^
家事ヤロウを見て。旬の大葉、豚こま肉を餃子の皮で巻いて作りました。大葉消費にも。
このレシピの生い立ち
家事ヤロウ芸能人リアル家事24時の「大葉豚肉巻き」を見て。自家栽培の大葉を使い、豚ロース肉を豚こま肉に変更して我が家風にアレンジ。餃子のタレで食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、大きければ食べやすい大きさに切る。
- 2
大葉は、大きければ縦半分に切る。
- 3
餃子の皮の上に大葉をおく。
-
- 4
大葉の上に豚こまをのせ、塩胡椒する。
-
- 5
餃子の皮の左右を折りたたむ。重なった所は水をつけて止める。
-
- 6
２０個作ります。
-
- 7
フライパンを熱し油をしく。餃子の皮の重なった方を下にして焼く。両面を焼く。
-
- 8
焼けたら裏返して焼く。
-
- 9
焼き色がついたら、水を入れて蓋をし、4分ほど蒸し焼きにする。
-
- 10
蒸し焼きしたら、私はここで餃子のように、油をちょこっと入れて焼きました。
- 11
お皿にもって完成です。
ぽん酢で食べるのがおすすめだそうです。 -
コツ・ポイント
餃子の皮は、大判です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20896874
