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簡単シンプルな絶品キュウリ
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簡単シンプルな絶品キュウリ-レシピのメイン写真

簡単シンプルな絶品キュウリ

omega0513
omega0513 @cook_40050758

味付けは、余計な物を省いて本当にシンプルにしました。
2012.09.01少し変更しました。
ご参考にして下さい。
このレシピの生い立ち
家族一同大好きな叩きキュウリ。
味はシンプルに、尚且つ美味しくなる一手間で大満足のものが出来ました♪

味付けは、余計な物を省いて本当にシンプルにしました。
2012.09.01少し変更しました。
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家族一同大好きな叩きキュウリ。
味はシンプルに、尚且つ美味しくなる一手間で大満足のものが出来ました♪

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簡単シンプルな絶品キュウリ

omega0513
omega0513 @cook_40050758

味付けは、余計な物を省いて本当にシンプルにしました。
2012.09.01少し変更しました。
ご参考にして下さい。
このレシピの生い立ち
家族一同大好きな叩きキュウリ。
味はシンプルに、尚且つ美味しくなる一手間で大満足のものが出来ました♪

味付けは、余計な物を省いて本当にシンプルにしました。
2012.09.01少し変更しました。
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味はシンプルに、尚且つ美味しくなる一手間で大満足のものが出来ました♪

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材料

1本あたり
  • キュウリ 1本
  • 塩(手順5参照) 小1/2〜1
  • ごま油 大1
  • 白ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    キュウリは長さを半分に切り、更に縦半分に切る。

  2. 2

    中の種をスプーンで取り除く。

  3. 3

    ひたすらポキポキ折り、ビニールに入れ調味料を混ぜたらモミモミして冷蔵庫へ。

  4. 4

    最後に白ゴマをタップリかけて出来上がり。

  5. 5

    ※我が家では粗塩を使っておりますので、その他のお塩を使っている方は少し多めに入れて下さい。

コツ・ポイント

中の種を取る事によって時間がたっても水っぽくならないし、キュウリ独特の青臭さも抑えられます。

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omega0513
omega0513 @cook_40050758
2012/08/31 13:02に公開
手先が不器用なので細かい作業は苦手ですが、料理上手になる為に日々お勉強をしていきたいと思ってます。ちなみに、私の料理は大雑把&手抜きですwあまり細かい事は気にせず作ってみて下さいね(o^—^o)
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このレシピのキーワード

キュウリ

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