キュウリは長さを半分に切り、更に縦半分に切る。

中の種をスプーンで取り除く。

ひたすらポキポキ折り、ビニールに入れ調味料を混ぜたらモミモミして冷蔵庫へ。

最後に白ゴマをタップリかけて出来上がり。

※我が家では粗塩を使っておりますので、その他のお塩を使っている方は少し多めに入れて下さい。