パエリアリメイクのトマトリゾット

Name: パエリアリメイクのトマトリゾット
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パエリア ご飯２杯分; カットトマト缶 1/2缶(200g); 水 150ml; 白ワイン 50ml; 粉チーズ 適量

どなちゃん @cook_40022667

パエリアって、地味に残ってしまいませんか？温め直して食べるのもいいですが、ちょっと手を加えてリゾットにしたら美味しいです
このレシピの生い立ち
クリスマスに作ったパエリアが残ってしまって、そのまま食べるよりはちょっと変化をつけたくて。

パエリアリメイクのトマトリゾット

どなちゃん @cook_40022667

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材料

２人分

パエリアご飯２杯分
カットトマト缶 1/2缶(200g)
水 150ml
白ワイン 50ml
粉チーズ適量

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作り方

1

トマト缶、水、白ワインを鍋に入れて沸騰させます
2

パエリアを入れて煮ます
3

ある程度水分が飛んだところで、粉チーズを入れます
4

粉チーズは好みで量を調整してください。トマト缶と白ワインで酸味が出るので、酸味が強いなと思ったら粉チーズ多目に。
5

ここで味見！
パエリアからいい味が出ると思いますが薄いと感じられたら、コンソメの素や塩コショウなどで調整してください。
6

味が決まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

白ワインは酸味が出るので、苦手な方は白ワインなしで水のみで作った方が良いと思います。白ワインを少しにして残りは水とかにしても。

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つくれぽ

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どなちゃん @cook_40022667

2013/12/25 10:25に公開

結婚したら料理する機会はますます増えたけど、ますますいかに楽に手抜きをするかということに力を入れている始末ｗオリジナルレシピはほとんど、ここに載せてるのも覚書が多い感じ(・.・;)　でもこの間美容院で出されたMARTって雑誌に残ったカレーにめんつゆいれてカレーうどんってレシピ出てたな。あんなの６年前に私レシピ載せてるしｗって思ったら、意外と私の普段料理もイケてるのかもとか思っちゃったりｗｗｗ

このレシピのキーワード

パエリアリゾットトマト缶

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