新玉葱DEとろーりユッケ＊

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

新玉葱を使って、簡単な1品♪ピリッとトロ〜り旬な味を♪2012/4/7ピックアップ＊翌日に話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
新玉葱を使って、美味しく簡単に1品を♪

新玉葱DEとろーりユッケ＊

くるみモンブラン's cooksnap of when they made 新玉葱DEとろーりユッケ＊.
あくあ☆ぶるー's cooksnap of when they made 新玉葱DEとろーりユッケ＊.
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材料

2人分
  1. 新玉葱 （小さめ）２こ
  2. レタス　 3枚　
  3. めんつゆ　 大さじ2　
  4. ごま油 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1/2〜1　
  6. 卵黄 2こ　
  7. 鰹節 お好きなだけ
  8. ごま お好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉葱は、スライスして水にはなしておく。レタスも小さめにちぎって、同じボールに入れパリっとさせる♪

  2. 2

    ザルにあげて、水気をしっかりときる。　
    コチュジャンとごま油、めんつゆを合わしておく。

  3. 3

    お皿に、具材を盛って、食べる前にタレをたらーりと♪　卵黄をしっかり和えて、いただきます＊

コツ・ポイント

しっかり水気は切ってください。　食べる時、水っぽくなってしまいます。　
めんつゆは、自家製のもので２倍濃縮のものを使っています。
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広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　
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