材料を一口大の大きさに切り、クレイジーソルトで下味をつける。かぼちゃは下茹でしておく。

鶏肉は塩胡椒でまぶす。フライパンで表面に焦げ目をつける。

ズッキーニ、マッシュルームを加え、数分炒める。

耐熱の皿に材料を入れ、塩、胡椒、オリーブオイルを回し入れる。

オーブン200度で10分焼き、その後アルミホイルをかけてもう10分焼いたら完成。

●最後にお好みで焼きパイナップルも加えてみてください。