電子レンジOKの耐熱カップに薄力粉と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。(ダマにならないポイント！)

卵黄と牛乳半量を加え泡立て器でよく混ぜ、更に残りの牛乳も加えて混ぜたら電子レンジで加熱。

ボコボコとしてきたら一旦取り出し(表面は固まってますが中は液状)泡立て器で滑らかになるように混ぜる。

バニラエッセンスを加えさらに電子レンジで加熱。

またボコボコとしてきたら取り出し泡立て器で滑らかになるまで混ぜたら完成。