簡単♡豪華☆クリスマスに♪ローストチキン
真っ白小トトロ @cook_40056207
クリスマスにぴったり。簡単で豪華でアレンジしやすいローストチキンです。
このレシピの生い立ち
子供たちにも生の肉？の状態を見せて勉強させたかったので。。。いつも肉としてしか見ていないものがこういう形だったのかというのが良くわかり、残さずおいしく、感謝して食べることをきちんと理解させたくてがんばりました。
簡単♡豪華☆クリスマスに♪ローストチキン
クリスマスにぴったり。簡単で豪華でアレンジしやすいローストチキンです。
このレシピの生い立ち
子供たちにも生の肉？の状態を見せて勉強させたかったので。。。いつも肉としてしか見ていないものがこういう形だったのかというのが良くわかり、残さずおいしく、感謝して食べることをきちんと理解させたくてがんばりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏一羽をきれいに洗って、水分をふき取る
-
- 2
フォークで穴をあける
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- 3
おなかに野菜を詰め込む（野菜は先にレンジでチンしてちょっと芯が残るくらいまで火を通す）
-
- 4
塩コショウを塗りこむ。ちょっと多めにしたほうがおいしいと思います。
- 5
しわくちゃにしたアルミホイルを天板に敷く
- 6
おなかに詰め込めなかった野菜をバラバラと入れる。鶏の下になる用にしたほうが、焦げなくていいかも。
-
- 7
鶏をばら撒いた野菜の上に置き、サラダ油を表面に塗るようにかける
-
- 8
下段 予熱なし 200度で、55分～60分。（機種により違うかもしれないのでクッキングブックが付いていればそれを参考に）
コツ・ポイント
表面だけに、塩こしょうをするので中まで味が入りにくいです。お好みのソースをつけながら食べてもいいかと思いますが、鶏から出た油をちょっとつけながら食べてもおいしくいただくことが出来ます。
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