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分葱(わけぎ)でネギ焼き♪
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分葱(わけぎ)でネギ焼き♪-レシピのメイン写真

分葱(わけぎ)でネギ焼き♪

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

長芋を入れるのでフワフワと軽いです♪
このレシピの生い立ち
畑をしている親戚より沢山頂くのでネギ焼きにしてみました。

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
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畑をしている親戚より沢山頂くのでネギ焼きにしてみました。

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材料

3枚分
  • 長芋 20㎝
  • わけぎ 2束
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大さじ3杯
  • だし醤油 適量
  • レモン 3切れ
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    わけぎは小口切りにしてボールに入れ、すりおろした長芋と薄力粉、卵を混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱し油をひいて①の1/3量を薄めに広げて両面じっくり焼く。

  3. 3

    お皿に取り出して、だし醤油を塗りレモンをかけて頂きます。

コツ・ポイント

葱より甘いのでオススメです♪お好みで七味をかけても美味しいですよ。

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
2011/04/03 03:47に公開
奈良⇔福岡
プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー・自然食フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家・主婦歴33年・公立高校の家政科で3年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き わけぎ 薄力粉 卵 レモン 山芋

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