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ササミと大葉の味噌チーズ焼き
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ササミと大葉の味噌チーズ焼き-レシピのメイン写真

ササミと大葉の味噌チーズ焼き

らいやん2号
らいやん2号 @cook_40185366

2017,5,1ランキング入りありがとうございます!( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

味噌が決めて!冷めても柔らかくて美味しい♪

このレシピの生い立ち
フライにするが多かったので冷蔵庫にあった大葉をヒントで作ってみました♪

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ササミと大葉の味噌チーズ焼き

らいやん2号
らいやん2号 @cook_40185366

2017,5,1ランキング入りありがとうございます!( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

味噌が決めて!冷めても柔らかくて美味しい♪

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材料

2人分
  • 鶏肉のささみ 約8本
  • 大葉レシピID:19411229 適量
  • 味噌(家庭で使っている物) 適量
  • とろけるチーズ 2枚
  • ゴマ 適量
  • 粗挽きコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ささみの筋とりをしてささみを開き
    包丁で軽く切り目を入れます

    • ササミと大葉の味噌チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて切り目を入れた側を先に焼く(塩コショーはしない)

  3. 3

    ささみをひっくり返し焼いた側にスプーンなどでを使って味噌を塗る

    • ササミと大葉の味噌チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    更に蓋をして弱火で5〜10分

    • ササミと大葉の味噌チーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    焼けた頃にゴマ→青じそ→とろけるチーズをのせて

    • ササミと大葉の味噌チーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    蓋をして弱火で2・3分
    チーズが溶けたら出来上がり!

    • ササミと大葉の味噌チーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

普段から我が家は白味噌を使ってますので白味噌を使いました
粗挽きコショウはお好みで!切り目を入れた方から焼いて、ひっくり返し切り目のある側に味噌、大葉とチーズをのせて下さい。

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らいやん2号
らいやん2号 @cook_40185366
2017/04/25 04:23に公開
大雑把の私でも作れる料理を紹介してます皆さんのレシピを参考にさせて頂きレパートリーを増やしていきたいです!軽量カップや軽量スプーンなど使った事は今迄なく、目分量で作ってましたが今は測りながら頑張ってま〜す♪2017,4/12登録宜しくお願いします♪◡̈*♡
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このレシピのキーワード

大葉 鶏肉 ささみ ゴマ チーズ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19356943
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