玉ねぎ、ニンジンをみじん切りする。

パン粉を牛乳に浸しておく。

ミンチに卵、玉ねぎ、ニンジン、パン粉、クレイジーソルト、ナツメグ、胡椒を入れて練る。

ミンチの真ん中にスマートチーズを入れる。

形を整えたら、小麦粉→とき卵→パン粉を付ける。

160℃の油で6分程揚げる。

こんがりきつね色になったら上げる。

出来上がり。