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スマートチーズinメンチカツ
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スマートチーズinメンチカツ-レシピのメイン写真

スマートチーズinメンチカツ

ようこ☆
ようこ☆ @cook_40186232

揚げたては中のチーズがトロッと出てきます。
小さめに作ればお弁当のオカズにも。
このレシピの生い立ち
香取慎吾さんがCMしているスマートチーズでレシピを考えました。

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小さめに作ればお弁当のオカズにも。
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ようこ☆
ようこ☆ @cook_40186232

揚げたては中のチーズがトロッと出てきます。
小さめに作ればお弁当のオカズにも。
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材料

5人分(メンチカツ10個)
  • 豚ミンチ 700g
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンジン 1/2本
  • クレイジーソルト 適量
  • ナツメグ(あれば) 少々
  • 胡椒 少々
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 パン粉が浸るくらい
  • 卵 1個
  • スマートチーズ 10個
  • 揚げ油
  • 小麦粉、とき卵、パン粉
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジンをみじん切りする。

    • スマートチーズinメンチカツ作り方1写真
  2. 2

    パン粉を牛乳に浸しておく。

    • スマートチーズinメンチカツ作り方2写真
  3. 3

    ミンチに卵、玉ねぎ、ニンジン、パン粉、クレイジーソルト、ナツメグ、胡椒を入れて練る。

    • スマートチーズinメンチカツ作り方3写真
  4. 4

    ミンチの真ん中にスマートチーズを入れる。

    • スマートチーズinメンチカツ作り方4写真
  5. 5

    形を整えたら、小麦粉→とき卵→パン粉を付ける。

    • スマートチーズinメンチカツ作り方5写真
  6. 6

    160℃の油で6分程揚げる。

    • スマートチーズinメンチカツ作り方6写真
  7. 7

    こんがりきつね色になったら上げる。

    • スマートチーズinメンチカツ作り方7写真
  8. 8

    出来上がり。

    • スマートチーズinメンチカツ作り方8写真

コツ・ポイント

今回は豚ミンチですが、合い挽きミンチでも美味しいです。

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ようこ☆
ようこ☆ @cook_40186232
2017/04/28 09:34に公開
ご訪問ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

メンチカツ にんじん 豚ひき肉 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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