沖縄出身の母直伝☆人参シリシリ

ゆき◡̈❁
ゆき◡̈❁ @cook_40220762

人参嫌いの主人もパクパク食べてくれます♫
このレシピの生い立ち
沖縄出身の母から教わったおふくろの味です。

沖縄出身の母直伝☆人参シリシリ

人参嫌いの主人もパクパク食べてくれます♫
このレシピの生い立ち
沖縄出身の母から教わったおふくろの味です。

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材料

  1. 人参 2本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 1個
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、千切りにする

  2. 2

    フライパンにツナ缶の油を入れる(水煮の場合はごま油でOK)

  3. 3

    人参を入れて中火で少し炒める

  4. 4

    ツナを入れ更に炒める

  5. 5

    溶いた卵を入れ混ぜ、塩こしょうで味を整えたら完成!

  6. 6

    2019.1.25に「沖縄」の人気検索で1位になりました!
    ありがとうございます☆*。゚

コツ・ポイント

ツナ缶の油を使う事でツナの旨みがしっかりでるので味付けは塩こしょうのみでビックリするくらい美味しいです◡̈ *もちろんごま油で作っても美味しいですよ♫
量が少し多めですが常備菜やお弁当にもオススメ☆

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ゆき◡̈❁
ゆき◡̈❁ @cook_40220762
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2歳と0歳の男の子のママです◡̈ ⋆*毎日子育てで忙しいので簡単にできる料理を日々模索しています(笑)
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