沖縄出身の母直伝☆人参シリシリ
人参嫌いの主人もパクパク食べてくれます♫
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沖縄出身の母から教わったおふくろの味です。
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沖縄出身の母から教わったおふくろの味です。
人参は皮をむき、千切りにする
フライパンにツナ缶の油を入れる(水煮の場合はごま油でOK)
人参を入れて中火で少し炒める
ツナを入れ更に炒める
溶いた卵を入れ混ぜ、塩こしょうで味を整えたら完成!
2019.1.25に「沖縄」の人気検索で1位になりました!
ありがとうございます☆*。゚
ツナ缶の油を使う事でツナの旨みがしっかりでるので味付けは塩こしょうのみでビックリするくらい美味しいです◡̈ *もちろんごま油で作っても美味しいですよ♫
量が少し多めですが常備菜やお弁当にもオススメ☆
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