計量簡単‼たこ焼き器アメリカンドッグ
甘酒ッコ @cook_40235617
グルテンフリー。米粉使用。
砂糖不使用で代わりに甘酒を使ってます。ベーキングパウダーはアルミフリー 使用
このレシピの生い立ち
手軽に健康的なおやつを作りたいと思い立ちました。
計量簡単‼たこ焼き器アメリカンドッグ
グルテンフリー。米粉使用。
砂糖不使用で代わりに甘酒を使ってます。ベーキングパウダーはアルミフリー 使用
このレシピの生い立ち
手軽に健康的なおやつを作りたいと思い立ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
たこ焼き機を熱くしておく
- 2
ソーセージ1本を4等分する
- 3
ビニール袋に米粉とベーキングパウダーを入れ、口をしっかりしめて振り混ぜる
- 4
ボールに卵をよく混ぜ、甘酒を投入して混ぜる
- 5
熱くしておいたたこ焼き機にサラダ油をよく馴染ませる
- 6
コンロの火を一旦止め、4に3を混ぜ、たこ焼き機に流し入れる。
- 7
生地にソーセージを乗せて、コンロに火をかける
- 8
弱火で、表面に艶が無くなったら生地をひっくり返す。
- 9
きつね色に焼けたら出来上がり。
- 10
コツ・ポイント
一合は米粉120g相当です。小麦粉だと100g相当。粉類の多少の前後は調整してください。たこ焼き機を熱くしておかないと生地がくっつきます。サラダ油は、型にまんべんなく塗りつけます。
塩気があまりない為、ひとつまみ入れてみてください。
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