酢鶏♪鶏むね肉で簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
セブン克明 さん、つくれぽありがとう！慢性疲労・長時間の労働・パソコン操作に！漢方薬局ヘルスファーマシィタカキ大林店
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労・咳・消渇
酢鶏♪鶏むね肉で簡単
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このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労・咳・消渇
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。鶏むね肉を繊維の流れに沿って、２つにわける。
-
- 2
繊維の流れに垂直に切り、さらに一口大に切る
-
- 3
適当な袋に片栗粉 大さじ２（分量外）と塩こしょう少々いれたものを用意する
-
- 4
鶏肉を３でまぶす。余分な粉を払い落とす。
-
- 5
人参は千切り、ピーマンは２つに割り種を取り乱切り、玉ねぎは余1cmのくし切り
にする -
- 6
フライパンを熱し、油をひき、鶏むね肉を焼く
-
- 7
裏返し、両面焼いて、皿に取り出しておく
-
- 8
鶏がらスープの素、片栗粉、砂糖、酒、しょうゆ、ケチャップ、水を混ぜて、酢鶏のタレを作る
-
- 9
７のフライパンに足りなければごま油をひき、５の人参・玉ねぎ・ピーマンを炒める
-
- 10
７の鶏むね肉を戻しいれる
-
- 11
８の酢鶏のタレを混ぜながら加える
-
- 12
出来上がり！
-
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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