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材料

2人分
  • カニorかに缶 6本もしくは1缶
  • しめじ 2/1パック
  • 卵 4個
  • 塩胡椒 適宜
  • カニ汁※ 2/1カップ
  • お酢※ 大さじ2
  • 醤油※ 小さじ1
  • 砂糖※ 大さじ2.2/1
  • 塩※ 小さじ2/1
  • 水溶き片栗粉※ 大さじ2
  • ※はソース材料
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作り方

  1. 1

    カニは昆布だしで似て身をほぐす。かに缶で代用も可能。しめじはほぐしておく。

  2. 2

    カニの身と卵、塩胡椒を入れ混ぜ合わせフライパンでサラダ油熱した状態で両面焼いて皿にあげる

  3. 3

    同じフライパンにカニのだし汁もしくはかに缶の汁と塩砂糖、お酢、醤油、しめじ入れ沸騰させたら水溶き片栗粉入れ2.にかけ完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2018/12/29 11:37に公開
横浜馬車道。【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。元エステシャン、現在柔整師。日々、忙しいママやパパへこのレシピが届いてくれたら幸いです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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かに玉 かに シメジ 卵 カニの缶詰

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19357294
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