豆苗をさっとゆがきカリウム除去する。

豆苗を豚肉で巻く。

フライパンにごま油を入れにんにくチューブを入れ、香りを出す。

フライパンに巻き終わりを下にして豚肉を並べ両面を焼く。

最後にお酒をふり入れ蓋をし蒸し焼きにする。