トマトと牛肉の炒めもの
ご飯に合う甘めの味付けです!
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トマトの消費に
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トマトの消費に
牛肉を一口大に切って※と合わせておく
トマトはできれば皮をむき一口大に切る
卵を入れる場合は塩(分量外)をごく少々と溶きほぐし、多めの油で半熟に炒り皿にとる
おなじフライパンで牛肉を※ごと炒め卵同様皿にとる
強火のフライパンでトマトに砂糖をふりかけ炒め、卵と牛肉も合わせる(手早く)
たまごは入れなくても
トマトを炒めはじめてからは、とにかく手早く
炒めすぎるとびっちゃびちゃ・・・
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