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トマトと牛肉の炒めもの
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トマトと牛肉の炒めもの-レシピのメイン写真

トマトと牛肉の炒めもの

ミサキングダム
ミサキングダム @cook_40234082

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材料

  • 牛肉(切り落とし) 200g
  • トマト 小~中2個
  • 卵(なくても) 2個
  • ※しょうゆ 大さじ1.5
  • ※酒 大さじ1.5
  • ※砂糖 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉を一口大に切って※と合わせておく
    トマトはできれば皮をむき一口大に切る

  2. 2

    卵を入れる場合は塩(分量外)をごく少々と溶きほぐし、多めの油で半熟に炒り皿にとる

  3. 3

    おなじフライパンで牛肉を※ごと炒め卵同様皿にとる

  4. 4

    強火のフライパンでトマトに砂糖をふりかけ炒め、卵と牛肉も合わせる(手早く)

コツ・ポイント

たまごは入れなくても

トマトを炒めはじめてからは、とにかく手早く
炒めすぎるとびっちゃびちゃ・・・

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ミサキングダム
ミサキングダム @cook_40234082
2012/08/31 15:16に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 トマト 卵 酒

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