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茅乃舎のだしで絶品肉じゃが♪
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茅乃舎のだしで絶品肉じゃが♪-レシピのメイン写真

茅乃舎のだしで絶品肉じゃが♪

✨ゆりっぺ✨
✨ゆりっぺ✨ @cook_40215876

茅乃舎のだしで
ほんのり甘い肉じゃがです☆
このレシピの生い立ち
すごく美味しい出汁に感動したので
肉じゃがも作ってみようと思い作ったら
大正解でした❤

茅乃舎のだしで
ほんのり甘い肉じゃがです☆
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✨ゆりっぺ✨
✨ゆりっぺ✨ @cook_40215876

茅乃舎のだしで
ほんのり甘い肉じゃがです☆
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すごく美味しい出汁に感動したので
肉じゃがも作ってみようと思い作ったら
大正解でした❤

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ほんのり甘い肉じゃがです☆
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肉じゃがも作ってみようと思い作ったら
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材料

  • 豚バラ肉 150g
  • じゃがいも 大3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • しらたき 1袋
  • 茅乃舎だしパック 1袋
  • 〇砂糖 大さじ２
  • 〇酒 大さじ２
  • 〇みりん 大さじ２
  • 〇醤油 大さじ３
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参はお好みの大きさに、玉ねぎはくし形に切る。豚肉は5㎝くらいに切る。白滝は湯通ししておく。

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れ
    豚バラ肉を炒め色が変わったら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れ炒める。

  3. 3

    油が回ったら水４００㏄にだしパックの袋を破って入れ〇の調味料を入れて
    沸騰したら灰汁を取り白滝を入れて15分ほど煮る。

  4. 4

    蓋をしてしばらく放置しておくと味がしみ込みますよ＾＾

コツ・ポイント

見た目より味はいいです( ´艸｀)

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✨ゆりっぺ✨
✨ゆりっぺ✨ @cook_40215876
2017/04/25 09:28に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 白滝 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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