空きっ腹秒速テキトーハンバーグなり＞＜；
空きっ腹だったから、写真を撮ることも忘れて、さらに冷ますべき工程も全省略で臨んだ秒速調理！でもすぐ食べるなら問題ないね！
このレシピの生い立ち
別料理の為に買っておいた挽肉だったけど、空きっ腹で冷蔵庫を見たら、常備してあるはずの肉がない＠＠；
ならば是非もなく挽肉を使って、テキトーにハンバーグでも作ろうと恐ろしく時短を最優先して作ってみた結果、フワフワに仕上がったので御紹介＾＾＠
空きっ腹秒速テキトーハンバーグなり＞＜；
空きっ腹だったから、写真を撮ることも忘れて、さらに冷ますべき工程も全省略で臨んだ秒速調理！でもすぐ食べるなら問題ないね！
このレシピの生い立ち
別料理の為に買っておいた挽肉だったけど、空きっ腹で冷蔵庫を見たら、常備してあるはずの肉がない＠＠；
ならば是非もなく挽肉を使って、テキトーにハンバーグでも作ろうと恐ろしく時短を最優先して作ってみた結果、フワフワに仕上がったので御紹介＾＾＠
アプリでひらく作り方
- 1
空きっ腹だった為、冷蔵庫で休ませる工程なども全省略！
取り敢えず、パン、玉ねぎ＆ニンニクをフープロでミジン切り！
-
- 2
玉ねぎ、にんにく、ベーコンを塩・胡椒で炒める。
本来であれば、炒めた物は冷蔵庫で休ませるが、今回は空きっ腹ゆえ全省略！
-
- 3
ハイッ！<(｀^´)>
イキナリ材料全員集合の図！
混ぜ混ぜして成形したら休ませずにイキナリ、フライパンで焼きに入る
-
- 4
両面に焼きを入れたら、水を入れて蓋をして蒸し焼きの刑！
牛豚合挽ゆえに完全に火を中まで通したいから、蒸し焼きをチョイス
-
- 5
ちょいと焦げてるようにも見えるけど、わざか３０分ほどで作ったのだから上出来な方ではなかろうか＾＾？？
-
- 6
念のため断面で火の通りを確認したよ！
ソースは肉エキスが残る鍋でソース＆ケチャップ＆バターを一煮立ちさせた簡単ソース！
-
- 7
長時間、食べないのであれば、やはりセオリー通りに冷蔵庫で休ませる工程は厳守すべきだけど、すぐ食べるならコレでもＯＫかも！
-
コツ・ポイント
本来であれば、ハンバーグをシットリさせるためには挽肉に如何に余分な熱を加えないかが勝負なんだけど、空きっ腹だったんで、そんなことも言ってられなかった(´；ω；`)ｳｩｩ
だから休むべきポイントを全部無視した結果,
意外と美味かったから怖い
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
