大根は1センチ角に、ウインナーは斜めにそれぞれ切る。

大根に塩をふり5分放置。

2を軽く水で洗い、よく水を切る。

フライパンに油をしき、大根だけ先に3、4分いためる。

ウインナーを入れ、火が通ったらカレー粉、しょうゆをいれて完成。