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【春おすすめ】新玉ねぎソース!
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【春おすすめ】新玉ねぎソース!-レシピのメイン写真

【春おすすめ】新玉ねぎソース!

しば飯
しば飯 @cook_40094712

春のおすすめ、新玉ねぎをたっぷり使用したオリジナルソースです。煮詰めて、上からかけても良し!
炒め物にも良し!
このレシピの生い立ち
味見をしながら、調味料に関しては調整しました。

春のおすすめ、新玉ねぎをたっぷり使用したオリジナルソースです。煮詰めて、上からかけても良し!
炒め物にも良し!
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しば飯
しば飯 @cook_40094712

春のおすすめ、新玉ねぎをたっぷり使用したオリジナルソースです。煮詰めて、上からかけても良し!
炒め物にも良し!
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材料

作りやすい分量
  • 新玉ねぎ(中サイズ) 2個
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 1cmくらい
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作り方

  1. 1

    【切る】
    新玉ねぎの皮をむいて、1個はみじん切りに、もう1個はすりおろす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、みじん切りにした新玉ねぎを弱火で炒める。

    • 【春おすすめ】新玉ねぎソース!作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがアメ色になったら取り出す。

  4. 4

    ボウルに調味料と炒めた玉ねぎとおろした玉ねぎを入れ、混ぜたら完成!

コツ・ポイント

味付けは甘めですので、お好みで調整してください。
今回、玉ねぎを2種類に分けたのがポイントです!

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しば飯
しば飯 @cook_40094712
2017/04/25 15:03に公開
名前変えました!しば飯のしばと申します。基本から、変わったものまで。料理を勉強中!! よかったら見てみてください!コメント、リスエストお待ちしております。フォローもよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

新たまねぎ にんにく 酒

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