万能薬味
Natsumi @cook_40235687
夏の定番。何にでも使える万能薬味。
このレシピの生い立ち
義母が何かの番組で見たらしい、万能薬味。夏になると作ってくれる。正直、こんなに刻むなんて面倒なので嬉しい。その万能薬味にパクチーを足すのが私流。しかし好みが分かれるので、三つ葉あたりが無難かも(笑)
万能薬味
夏の定番。何にでも使える万能薬味。
このレシピの生い立ち
義母が何かの番組で見たらしい、万能薬味。夏になると作ってくれる。正直、こんなに刻むなんて面倒なので嬉しい。その万能薬味にパクチーを足すのが私流。しかし好みが分かれるので、三つ葉あたりが無難かも(笑)
作り方
- 1
ただ、ひたすら刻むのみ。
コツ・ポイント
色々な料理に使えます。冷しゃぶ、味噌汁、納豆、素麺、ざる蕎麦、鰹のたたき、冷やし中華…等々。夏は大活躍。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358360
