HB使って☆全粒粉入りのロールパン
ぴっぴっこ @cook_40107365
ふわっとバターの香り広がる～全粒粉入りの香ばしいロールパンです。ホームベーカリー使用で 簡単に♪
このレシピの生い立ち
少しでも体に良いものを 子どもに食べさせたくて 普通のバターロールに全粒粉入れちゃえ!!と 思い立って。
もともと 全粒粉入りのパンが好きなこともあって 作ってみました♪
HB使って☆全粒粉入りのロールパン
ふわっとバターの香り広がる～全粒粉入りの香ばしいロールパンです。ホームベーカリー使用で 簡単に♪
このレシピの生い立ち
少しでも体に良いものを 子どもに食べさせたくて 普通のバターロールに全粒粉入れちゃえ!!と 思い立って。
もともと 全粒粉入りのパンが好きなこともあって 作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を全てパンケースに入れて 生地作りコースで 一次発酵までを ホームベーカリーにおまかせ！
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- 2
出来上がった生地を 12等分に分ける。
(作業台の上に強力粉で打ち粉を忘れずに～) -
- 3
12等分した生地を表面がなめらかになるように丸めて ぬれ布巾を掛けて 15分ベンチタイム。
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- 4
休ませた生地を 二等辺三角形になるようにめん棒で伸ばしたら 幅の広い方からくるくるっと巻く。
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- 5
巻き終わりの面を下にして 天板に並べ 約35度で40～50分 二次発酵。
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- 6
表面に溶きたまごを塗り 180度に予熱したオーブンで10～15分焼いて 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
バターロール巻きが どうも上手くいかなくて 不恰好なのが残念ですが 笑
焼き上げ中のバターの香りも楽しんでください♪
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