ビタミン豊富!豚肉白菜のミルフィーユ鍋

料理が大人気シッター @cook_40101040
すごく簡単にできて
すごく身体にいい!!
豚ミン豊富な冬のお鍋の定番です^ ^
このレシピの生い立ち
一人暮らしの白菜の消費に困って。
飽きたら上からとけるチーズをいれたり、しめじなどのキノコを真ん中にいれたり、色どりに人参をお花にしたのを散らしても素敵です♪
ビタミン豊富!豚肉白菜のミルフィーユ鍋
すごく簡単にできて
すごく身体にいい!!
豚ミン豊富な冬のお鍋の定番です^ ^
このレシピの生い立ち
一人暮らしの白菜の消費に困って。
飽きたら上からとけるチーズをいれたり、しめじなどのキノコを真ん中にいれたり、色どりに人参をお花にしたのを散らしても素敵です♪
作り方
- 1
はじめに豚肉両面に塩コショウと片栗粉を適量まぶしておきます。五分程おいてなじませます。
- 2
大きさを揃えて切った白菜を二枚に肉一枚のペースで重ねました(お好みで)五センチくらいの山を二つ程作れましたよ
- 3
私は周りをミルフィーユ状に囲み、芯を細く切って真ん中にパスタのようにおきました。お花みたいな感じに♪
- 4
お水を六割くらいのところまではり、固形スープの素を横から入れて蓋をして10分で完成です!
- 5
(味付け)ニンニク醤油やレモン汁を用意して、別皿で少しつけながら食べても飽きなくていいかもです。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすと肉がかたくならずにやわらかいまま食べれます。中に野菜を入れてから水をはって火をかけるとやりやすいです(普通は沸騰してから具材をいれるとおもいますが…)しめにラーメンいれても美味しいとおもいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358686






