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ビタミン豊富!豚肉白菜のミルフィーユ鍋
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ビタミン豊富!豚肉白菜のミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

ビタミン豊富!豚肉白菜のミルフィーユ鍋

料理が大人気シッター
料理が大人気シッター @cook_40101040

すごく簡単にできて
すごく身体にいい!!
豚ミン豊富な冬のお鍋の定番です^ ^
このレシピの生い立ち
一人暮らしの白菜の消費に困って。
飽きたら上からとけるチーズをいれたり、しめじなどのキノコを真ん中にいれたり、色どりに人参をお花にしたのを散らしても素敵です♪

すごく簡単にできて
すごく身体にいい!!
豚ミン豊富な冬のお鍋の定番です^ ^
このレシピの生い立ち
一人暮らしの白菜の消費に困って。
飽きたら上からとけるチーズをいれたり、しめじなどのキノコを真ん中にいれたり、色どりに人参をお花にしたのを散らしても素敵です♪

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ビタミン豊富!豚肉白菜のミルフィーユ鍋

料理が大人気シッター
料理が大人気シッター @cook_40101040

すごく簡単にできて
すごく身体にいい!!
豚ミン豊富な冬のお鍋の定番です^ ^
このレシピの生い立ち
一人暮らしの白菜の消費に困って。
飽きたら上からとけるチーズをいれたり、しめじなどのキノコを真ん中にいれたり、色どりに人参をお花にしたのを散らしても素敵です♪

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すごく身体にいい!!
豚ミン豊富な冬のお鍋の定番です^ ^
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一人暮らしの白菜の消費に困って。
飽きたら上からとけるチーズをいれたり、しめじなどのキノコを真ん中にいれたり、色どりに人参をお花にしたのを散らしても素敵です♪

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材料

2人?分程
  1. 白菜 四分の一程
  2. 豚肉 200gくらい
  3. 片栗粉 大さじ1くらい
  4. 塩コショウ 下味程度
  5. 水 500cc程
  6. 鶏ガラスープの素 適量
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作り方

  1. 1

    はじめに豚肉両面に塩コショウと片栗粉を適量まぶしておきます。五分程おいてなじませます。

    • ビタミン豊富!豚肉白菜のミルフィーユ鍋作り方1写真
  2. 2

    大きさを揃えて切った白菜を二枚に肉一枚のペースで重ねました(お好みで)五センチくらいの山を二つ程作れましたよ

    • ビタミン豊富!豚肉白菜のミルフィーユ鍋作り方2写真
  3. 3

    私は周りをミルフィーユ状に囲み、芯を細く切って真ん中にパスタのようにおきました。お花みたいな感じに♪

    • ビタミン豊富!豚肉白菜のミルフィーユ鍋作り方3写真
  4. 4

    お水を六割くらいのところまではり、固形スープの素を横から入れて蓋をして10分で完成です!

    • ビタミン豊富!豚肉白菜のミルフィーユ鍋作り方4写真
  5. 5

    (味付け)ニンニク醤油やレモン汁を用意して、別皿で少しつけながら食べても飽きなくていいかもです。

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶすと肉がかたくならずにやわらかいまま食べれます。中に野菜を入れてから水をはって火をかけるとやりやすいです(普通は沸騰してから具材をいれるとおもいますが…)しめにラーメンいれても美味しいとおもいます。

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料理が大人気シッター
料理が大人気シッター @cook_40101040
2013/12/19 17:49に公開
料理が得意なベビーシッター。料理が美味しいと帰ってくる旦那様もご機嫌だと聞いて、お客様のために邁進しております!料理でのご指名も多数で感謝!私生活では猫3匹のママ。料理教室講師をしたりレシピグランプリ優勝した時の友人を裏でサポートしてたり、料理するのが好きです。酒飲みのため味は濃いめが好きですが、いろんなお宅でどうやったらこの味になるのか!と聞かれるのでレシピにあげていきたいと思います。
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