サクサク美味しい♪カキフライ

umemodoki @cook_40037736
揚げたてのカキフライは、ふっくら、サクサクの美味しさ!
このレシピの生い立ち
新鮮な牡蠣を沢山頂くと、我が家の定番のカキフライにします。
サクサク美味しい♪カキフライ
揚げたてのカキフライは、ふっくら、サクサクの美味しさ!
このレシピの生い立ち
新鮮な牡蠣を沢山頂くと、我が家の定番のカキフライにします。
作り方
- 1
牡蠣をさっと洗い、ざるに上げて水気を良く切る。
- 2
ビニール袋に①の牡蠣を入れ、薄力粉を投入して、振りながら塗す。
- 3
爪楊枝を使って、溶き卵に牡蠣をくぐらせる。さらに、パン粉を付ける。
- 4
揚げ油を熱し、牡蠣を揚げる。
- 5
2023.1.1
話題入りしました。
お試しいただいた皆様、ありがとうございます。
コツ・ポイント
爪楊枝を使った衣の付け方はレシピID : 19300591 を参照下さい。
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