かぼちゃの煮物サラダ

香梅ちゃん
香梅ちゃん @cook_40155803

これを作るためにわざわざかぼちゃの煮物を作ります(^○^)(マヨネーズの量更新しました)
このレシピの生い立ち
暑い夏家族がかぼちゃの煮物を食べてくれなくて急きょマヨネーズでサラダにしたらみんなパクパク食べてくれました(^○^)それからはわざわざかぼちゃの煮物を作ってサラダにしています。味が濃くっておいしいよ!

かぼちゃの煮物サラダ

これを作るためにわざわざかぼちゃの煮物を作ります(^○^)(マヨネーズの量更新しました)
このレシピの生い立ち
暑い夏家族がかぼちゃの煮物を食べてくれなくて急きょマヨネーズでサラダにしたらみんなパクパク食べてくれました(^○^)それからはわざわざかぼちゃの煮物を作ってサラダにしています。味が濃くっておいしいよ!

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 砂糖 大さじ1.5杯
  3. しょうゆ 大さじ1.5杯
  4. 大さじ1杯
  5. みりん 大さじ1杯
  6. かぼちゃが半分つかるぐらい
  7. マヨネーズ(ハーフ) 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切ってマヨネーズ以外の材料をお鍋に入れアルミホイルで落し蓋をし、かぼちゃの煮物を作る

  2. 2

    粗熱をとった1にマヨネーズをかけてスプーンでつぶしながら混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ

コツ・ポイント

かぼちゃの水分によって違いますが煮物の出来上がり時煮汁が残ってない方がいいです。マヨネーズで和えたときべちゃべちゃになっちゃいますから。かぼちゃの煮物が余ったら作ってみてください!

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香梅ちゃん @cook_40155803
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