作り方
- 1
スペアリブの表面に塩胡椒する
野菜を洗う…玉ねぎくしぎり4等分、
人参縦4等分→5cmくらい - 2
圧力鍋に野菜→肉→野菜に重ねて赤ワイン、砂糖→ 醤油→にんにくを入れ、7分間圧をかける。
- 3
圧が下がったらトロトロの野菜を皿に取り出し、ゆで卵を入れて煮る。
- 4
卵に色がついたら完成＼(^.^)／
コツ・ポイント
調味料は合わせておくといいかもです。
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圧力鍋でスペアリブの赤ワイン煮☆ 圧力鍋でスペアリブの赤ワイン煮☆
買ったけれど好みじゃなかった赤ワインを消費する為＆コストコでスペアリブが安かったので牛肉の赤ワイン煮をスペアリブで(￣m￣*)わが家では肉を食べ終えた残りのスープにスパイスを足し、カレーにして最後まで残さず食べています♪
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その他のレシピ
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