ビンチョウマグロ生姜味噌和え（ポキ風～）

Name: ビンチョウマグロ生姜味噌和え（ポキ風～）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビンチョウマグロ １柵; 海藻 適量; 酒 大さじ３; ★味噌 大さじ３; ★みりん 大さじ１; おろし生姜 少々

マグロと海藻を生姜味噌で和えました。マグロが口の中でとろけますよ。
このレシピの生い立ち
解凍のビンチョウマグロが安く売っていたので一手間かけてみました。

材料

２人分

生姜を入れることで食欲を進み、マグロの臭みも消えます。

ともっぴ夫婦 @cook_40042915

2011/04/03 10:50に公開

ともっぴです。新潟県在住。自称！？主夫目指して日々料理作ってます！不器用だけど、色んな料理を共有したいと思ってます！夫婦のブログもやってるので是非覗いてみてください！　http://blog.livedoor.jp/tanouranatu/　（ともっぴ夫婦の夢見る配当生活）

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