えごま油とネギの和風ドレッシング
おさめ @cook_40042453
えごま油を使った、健康ドレッシング☆
冷奴に！冷しトマトに！温野菜に！冷しゃぶに！もちろんサラダにも！なんでも合います！
このレシピの生い立ち
我が家の定番ドレッシング。普段は安いサラダ油で作っていますが、健康に良いえごま油でもいけるんじゃないかと思って作ってみたら、まろやかで旨味アップ♪
サラダ油で作れば、冷蔵庫で一週間はもちます！
えごま油とネギの和風ドレッシング
えごま油を使った、健康ドレッシング☆
冷奴に！冷しトマトに！温野菜に！冷しゃぶに！もちろんサラダにも！なんでも合います！
このレシピの生い立ち
我が家の定番ドレッシング。普段は安いサラダ油で作っていますが、健康に良いえごま油でもいけるんじゃないかと思って作ってみたら、まろやかで旨味アップ♪
サラダ油で作れば、冷蔵庫で一週間はもちます！
作り方
- 1
長ネギはみじん切りにする。
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- 2
材料を全て混ぜ合わせる。
-
- 3
作って30分くらい冷蔵庫で休ませ、味が馴染んでから使うのがオススメ！
コツ・ポイント
・えごま油は酸化しやすいので、冷蔵庫で保存！作ってから1～2日で消費してください！少な目に作って使いきるくらいがいいと思います！
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