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我が家のあさりの酒蒸し☆バター醤油仕立て
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我が家のあさりの酒蒸し☆バター醤油仕立て-レシピのメイン写真

我が家のあさりの酒蒸し☆バター醤油仕立て

わかさんわかさん
わかさんわかさん @cook_40068041

我が家のあさりの酒蒸しは、少量のバターと醤油が隠し味です☆(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
バター醤油が好きな家庭での思いつきから

我が家のあさりの酒蒸しは、少量のバターと醤油が隠し味です☆(⌒‐⌒)
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我が家のあさりの酒蒸し☆バター醤油仕立て

わかさんわかさん
わかさんわかさん @cook_40068041

我が家のあさりの酒蒸しは、少量のバターと醤油が隠し味です☆(⌒‐⌒)
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我が家のあさりの酒蒸しは、少量のバターと醤油が隠し味です☆(⌒‐⌒)
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材料

2人分
  • あさり 1パック
  • お酒 200cc程
  • 薬味ネギ 少々
  • バター 15g
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に砂抜きして洗ったあさりとお酒を入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰してあさりが開いたら、バターと醤油を入れて火を止めます。

  3. 3

    お皿に盛りつけ、薬味ネギを乗せれば完成です。

    • 我が家のあさりの酒蒸し☆バター醤油仕立て作り方3写真

コツ・ポイント

隠し味に少量のバターと醤油がいいアクセントになっています☆

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わかさんわかさん
わかさんわかさん @cook_40068041
2012/08/28 05:32に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し バター 酒 アサリ

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