我が家のあさりの酒蒸し☆バター醤油仕立て

わかさんわかさん @cook_40068041
我が家のあさりの酒蒸しは、少量のバターと醤油が隠し味です☆(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
バター醤油が好きな家庭での思いつきから
我が家のあさりの酒蒸し☆バター醤油仕立て
我が家のあさりの酒蒸しは、少量のバターと醤油が隠し味です☆(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
バター醤油が好きな家庭での思いつきから
作り方
- 1
鍋に砂抜きして洗ったあさりとお酒を入れて火にかけます。
- 2
沸騰してあさりが開いたら、バターと醤油を入れて火を止めます。
- 3
お皿に盛りつけ、薬味ネギを乗せれば完成です。
コツ・ポイント
隠し味に少量のバターと醤油がいいアクセントになっています☆
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