簡単!!!意外に美味しい冷やし牛乳うどん

はじめてのつくれぽをする
プリンぷぅ★
プリンぷぅ★ @cook_40140998

めんつゆに牛乳をいれると美味しい!!簡単!!ランチにいいです(^-^)
汁まで飲んじゃいます。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらって、気に入ったメニューの一つです。

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材料

２人分
  1. うどん（細め　乾麺） ２００グラム
  2. めんつゆ：牛乳 ４：６の割合でお好みの量
  3. お好みの具材
  4. ハム ６枚
  5. 茹でたまご １個
  6. おくら ４本
  7. キャベツとササミ和え
  8. キャベツ ２枚
  9. ササミ　 １ｈ
  10. ラー油・ごま油 ２つ合わせて小さじ１
  11. 醤油 小さじ２
  12. 塩 味が薄ければ

作り方

  1. 1

    めんつゆと牛乳を合わせ、味見をして味が濃いようであれば水を足し、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    湯を沸かし、おくら、ササミ等の火を通す具材を茹で取り出して冷ましとく。最後にうどんを茹で冷水で冷やす。

  3. 3

    キャベツを千切りにし、ササミを適当にさき、ラー油・ごま油・醤油を入れ味が薄ければ塩を入れしんなりさせる。

  4. 4

    器に麺をのせ、その上にそれぞれ具材を並べ、最後に冷やしたつゆをかけ、ゴマ等があれば散らして完成☆

コツ・ポイント

冷やすことかな!?
あと、野菜は何でも合います！
今回はゴーヤ入り。つゆが濃ければ、牛乳又は水を足して下さい。

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