簡単!!!意外に美味しい冷やし牛乳うどん
プリンぷぅ★ @cook_40140998
めんつゆに牛乳をいれると美味しい!!簡単!!ランチにいいです(^-^)
汁まで飲んじゃいます。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらって、気に入ったメニューの一つです。
簡単!!!意外に美味しい冷やし牛乳うどん
めんつゆに牛乳をいれると美味しい!!簡単!!ランチにいいです(^-^)
汁まで飲んじゃいます。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらって、気に入ったメニューの一つです。
作り方
- 1
めんつゆと牛乳を合わせ、味見をして味が濃いようであれば水を足し、冷蔵庫で冷やす。
- 2
湯を沸かし、おくら、ササミ等の火を通す具材を茹で取り出して冷ましとく。最後にうどんを茹で冷水で冷やす。
- 3
キャベツを千切りにし、ササミを適当にさき、ラー油・ごま油・醤油を入れ味が薄ければ塩を入れしんなりさせる。
- 4
器に麺をのせ、その上にそれぞれ具材を並べ、最後に冷やしたつゆをかけ、ゴマ等があれば散らして完成☆
コツ・ポイント
冷やすことかな!?
あと、野菜は何でも合います！
今回はゴーヤ入り。つゆが濃ければ、牛乳又は水を足して下さい。
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