粉末寒天を水に入れ、２分程沸騰させて煮溶かし、いちごジャム、砂糖を加え溶かす。火からおろし流し缶に入れ冷やし固める。

１、いちご、ブルーベリーを好みの形に切る。

グラスに1のいちご寒天を入れ、バニラアイスクリーム、コーンフレーク、白玉だんご、いちご、ブルーベリーを盛り付ける。

お好みでホイップクリームとミントの葉を飾る。