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エリンギとニンジンのオイスターソース炒め
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エリンギとニンジンのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

エリンギとニンジンのオイスターソース炒め

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289

簡単・早い・美味しいのお弁当にピッタリのオイスターソース炒め。
是非、お試しあれ!
このレシピの生い立ち
以前に作ったきんぴらを参考にしました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1788848

簡単・早い・美味しいのお弁当にピッタリのオイスターソース炒め。
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エリンギとニンジンのオイスターソース炒め

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289

簡単・早い・美味しいのお弁当にピッタリのオイスターソース炒め。
是非、お試しあれ!
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材料

2人分
  • エリンギ 1本
  • ニンジン 数センチ
  • バター 10グラム
  • 黒ゴマ 少し
  • 合わせ調味料
  •  オイスターソース 大さじ1
  •  お酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニンジンはスライサーで細切りにします。
    エリンギは薄く斜め切りにします。

    • エリンギとニンジンのオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ニンジンを炒めます。(中火)

    • エリンギとニンジンのオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    ニンジンに場t-の油が回ったら、エリンギを加えて炒めます。(中火)

    • エリンギとニンジンのオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、合わせ調味料を加えて、一炒めして出来上がりです。
    (弱めの中火)

    • エリンギとニンジンのオイスターソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

④で油分が足らなければ、少しだけバターを追加します。

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テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289
2012/08/27 16:15に公開
趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん エリンギ バター 酒

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