エリンギとニンジンのオイスターソース炒め

エリンギとニンジンのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

エリンギとニンジンのオイスターソース炒め

テニスボーイ @cook_40043289

簡単・早い・美味しいのお弁当にピッタリのオイスターソース炒め。
是非、お試しあれ！
このレシピの生い立ち
以前に作ったきんぴらを参考にしました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1788848

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材料

2人分

エリンギ 1本
ニンジン数センチ
バター 10グラム
黒ゴマ少し
合わせ調味料
　オイスターソース大さじ１
　お酒大さじ1/2

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作り方

1
ニンジンはスライサーで細切りにします。
エリンギは薄く斜め切りにします。
2
フライパンにバターを熱し、ニンジンを炒めます。(中火)
3
ニンジンに場t-の油が回ったら、エリンギを加えて炒めます。(中火)
4
全体に火が通ったら、合わせ調味料を加えて、一炒めして出来上がりです。
(弱めの中火)

コツ・ポイント

④で油分が足らなければ、少しだけバターを追加します。

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テニスボーイ @cook_40043289

2012/08/27 16:15に公開

趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/

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このレシピのキーワード

炒めものにんじんエリンギバター酒

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