うどんは、茹でて冷水でさらして水を切る。
湯で麺でもOKです。湯で麺の場合は、レンジでチンして冷水にさらすと美味しいです

きゅうりは千切り、明太子はほぐして、プチトマトは半分にする

めんつゆ、水、マヨネーズをよく混ぜ合わせる

お皿にうどんを盛り混ぜ合わせた麺つゆをかけ、具をのせる