フライパンで簡単豪華！ローストビーフ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
タレが激ウマ！ローストビーフも簡単おいしくフライパンで作っちゃいましょう(^ω^)
このレシピの生い立ち
お正月料理に(^ω^)
フライパンで簡単豪華！ローストビーフ
タレが激ウマ！ローストビーフも簡単おいしくフライパンで作っちゃいましょう(^ω^)
このレシピの生い立ち
お正月料理に(^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
牛ブロックにフォークでブスブスさして味がしみやすくします。塩コショウをふり、しばらく放置
- 2
玉ねぎはみじん切りにして醤油酒みりんにんにくすりおろしをまぜておく。
- 3
フライパンにバターをいれ、強火で牛肉のすべての面に焼き色をつけ、玉ねぎを合わせたタレをいれ蓋をして弱火で5分
- 4
ジップロックに汁ごと全て入れ冷めるまで放置して味と肉汁を染み込ませます
- 5
冷めたら薄くカットし盛り付け、たれはもう一度温め食べるときにかけて´ω`*
- 6
☆タレはあまったらもやしや茸などいためて活用がオススメ♪お肉の美味しい味がします´ω`*
コツ・ポイント
ぽてまる太郎はレア目がすきなので5分弱くらいですが、もうちょい火が入ってる方がいい方はあと2、3分くらいのばして´ω`*
あとお肉の大きさで蒸し焼き時間はかわりますのでご注意ください(^ω^)
つくれぽ
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