オーブンを１６０℃に予熱。

ボールに卵、砂糖、はちみつ入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。

粉類をビニール袋に入れて空気入れて、シャカシャカ。

１にシャカシャカした粉を２回に分け入れ、ゴムベラで混ぜる。
混ざったら手でこねる。

生地が乾燥するのでさっきのビニール袋にいれておく。

オーブンシートに生地を1cm弱に丸め並べる。
（私は、1/4ずつ取り出し金太郎飴みたいに伸ばして切ってます。）

160度で13分焼く。
焼けたらシートからはずして冷ます。