下ゆでしたふきを4センチぐらいに切ってたけのこも同じぐらいに切ってちくわは薄く切っておく。

小鍋にサラダ油をひいて温めて切った具材全部入れて炒めて★の調味料を全部入れ具材がひたひたになるまで水を入れる。

沸騰したら弱火にしてフタをしてことこと15分ぐらい煮込んで15分たったら火を切り時間があればフタをしたまま冷まします。