魚介類たっぷりのリゾット☆

Name: 魚介類たっぷりのリゾット☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 適宜; にんにく 2片; たまねぎ 1/2個; カゴメの基本のソース 1缶; パスタソース 200ｍｌ; 固形スープの素 2個; 水 400ｃｃ; サフラン 1つまみ; ご飯 お茶碗3杯; 塩・胡椒 適宜; お酒 適宜; 有頭エビ 8尾; あさり 小1パック; ベビーホタテ 小1パック; ホタルイカ 小1パック; ウインナーソーセージ 12本

レイキーノ @cook_40068671

漁師風リゾットをパスタソースを使って、お家で簡単に！
このレシピの生い立ち
漁師風リゾットが、好きでお店以外でも家でできないかなと思い作ってみたら、簡単で短時間でお店の味に近いリゾットが出来ました。

魚介類たっぷりのリゾット☆

レイキーノ @cook_40068671

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材料

4人分

オリーブオイル　　　　　　適宜
にんにく　　 2片
たまねぎ　 1/2個
カゴメの基本のソース　　　 1缶
パスタソース　 200ｍｌ
固形スープの素 2個
水 400ｃｃ
サフラン 1つまみ
ご飯お茶碗3杯
塩・胡椒適宜
お酒適宜
有頭エビ 8尾
あさり小1パック
ベビーホタテ　小1パック
ホタルイカ　小1パック
ウインナーソーセージ　 12本

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作り方

1

鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、くし切りにした玉ねぎを炒める
2

1.にえび、ホタテ、ホタルイカを加え、軽く炒める
3

2.に水、サフラン1つまみ、トマトソース缶、固形スープの素を入れ、煮込む
4

フライパンにあさりを入れ、熱し、酒を振り入れ、蓋をして酒蒸しにする
5

3.にウインナーソーセージと4.を汁ごと加える
6

5.に塩。胡椒、パスタソースで味をととのえる
7

6.にご飯を加え、軽く煮込む

コツ・ポイント

＊ご飯は、生米2カップ弱を5.の時に加えて煮込んでも出来ます。
　20分位で柔くなるので、様子を見ながら火加減を調節してください

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2012/09/06 05:09に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

リゾットホタルイカベビーホタテソーセージにんにく酒アサリ玉ねぎサフランご飯有頭海老

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