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沢庵入りの菜飯
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沢庵入りの菜飯-レシピのメイン写真

沢庵入りの菜飯

coyoyoc
coyoyoc @cook_40048564

緑と黄色が鮮やか♡
沢庵の食感がよい菜飯です。
このレシピの生い立ち
主人の好物の菜飯に沢庵を入れてみました。

緑と黄色が鮮やか♡
沢庵の食感がよい菜飯です。
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主人の好物の菜飯に沢庵を入れてみました。

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沢庵入りの菜飯

coyoyoc
coyoyoc @cook_40048564

緑と黄色が鮮やか♡
沢庵の食感がよい菜飯です。
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主人の好物の菜飯に沢庵を入れてみました。

緑と黄色が鮮やか♡
沢庵の食感がよい菜飯です。
このレシピの生い立ち
主人の好物の菜飯に沢庵を入れてみました。

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材料

2人分
  • 炊きたてご飯 2杯分
  • 沢庵 5cm
  • 大根やかぶの葉 80g
  • ごま 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    葉を塩茹でして冷水でしめ、固く水気を絞っておきます。

  2. 2

    茹でた葉と沢庵を細かく刻みます。

  3. 3

    葉、たくわん、ごまを合わせて塩を振りよく混ぜ合わせます。

    • 沢庵入りの菜飯作り方3写真
  4. 4

    炊きたてご飯に混ぜて完成です。

コツ・ポイント

茹でるときは茎を先に茹でてから
葉の部分を茹でます。
水気はしっかり切ってから刻んでください。
おにぎりにしても◎

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coyoyoc
coyoyoc @cook_40048564
2017/04/27 05:28に公開
美味しく健康的な食生活を目指しています。既に投稿してあるレシピを見直し、改善・修正する事がありますのでご了承下さい。◆アメブロhttp://ameblo.jp/coyote8jp/◆Instagramhttps://www.instagram.com/coyoyoc*ニックネームをcoyoyocに変更しました。旧 coyote8jp 2016.8.29
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このレシピのキーワード

たくあん 大根 かぶの葉 ゴマ ご飯

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