♡◎魚でも美味い生姜焼き♪鮭の生姜焼き

Name: ♡◎魚でも美味い生姜焼き♪鮭の生姜焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭の切り身 ３切れ; 小麦粉 適量; たまねぎ １／２個分; 油 適量; ●しょうゆ・酒 大さじ１; ●みりん 大さじ１／２; ●おろししょうが １かけ分; しいたけ ４個

yummysunny @yoko_an

鮭も生姜焼きにするとおいしいです。
たまねぎの甘みと合います♪
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので。

♡◎魚でも美味い生姜焼き♪鮭の生姜焼き

yummysunny @yoko_an

鮭も生姜焼きにするとおいしいです。
たまねぎの甘みと合います♪
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので。

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材料

２人分

鮭の切り身３切れ
小麦粉適量
たまねぎ１／２個分
油適量
●しょうゆ・酒大さじ１
●みりん大さじ１／２
●おろししょうが１かけ分
付け合せに
しいたけ４個

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作り方

1

たまねぎは５ミリ幅に切る。
鮭は四等分にする。
鮭に小麦粉をふる。
●をあわせておく。
2

フライパンに油を熱し、しいたけを焼く。
塩で味付けして器に盛り付ける。
3

フライパンに油を熱し、鮭をこんがりと両面焼く。空いた部分でたまねぎも炒める。
●を入れて炒めからめる。
4

３も器に盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2009/10/28 01:14に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

しょうが焼き鮭切り身しいたけ酒小麦粉玉ねぎ

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