まぐろの竜田揚げ☆

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あこっぺ☆ @cook_40078943

魚で竜田揚げを作ろう（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
脂っこい竜田揚げを、魚でヘルシーに作りたくて(・ω・)ノ

まぐろの竜田揚げ☆

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材料

2人分
  1. まぐろ 1サク
  2. 醤油 大さじ2
  3. 酒 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. 油 大さじ4

作り方

  1. 1

    まぐろを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に醤油大さじ2と、酒大さじ1を入れて切ったまぐろを入れる。1時間冷蔵庫で味を染み込ませる。

  3. 3

    冷蔵庫から取り出し、キッチンペーパーでまぐろの水分を軽く取り、違うビニール袋に片栗粉を入れて振る。

  4. 4

    フライパンに油を大さじ4(適量)入れて、両面をキツネ色になるまで焼く。

  5. 5

    出来上がり☆
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