簡単カップケーキ♪幼児と一緒におやつ♪

健美食の生活 @cook_40119919
1歳前後の子供から大人まで食べれるおやつです。幼児の離乳食にも使えます。野菜不足、栄養補給に便利です♪
このレシピの生い立ち
子供は、離乳食で栄養が完全に摂れないので、おやつは必須です。おやつといっても市販のおやつは、甘い物が多いので、ご飯の代わりになるおやつを考えてみました。野菜嫌いな子供には便利ですね♪
簡単カップケーキ♪幼児と一緒におやつ♪
1歳前後の子供から大人まで食べれるおやつです。幼児の離乳食にも使えます。野菜不足、栄養補給に便利です♪
このレシピの生い立ち
子供は、離乳食で栄養が完全に摂れないので、おやつは必須です。おやつといっても市販のおやつは、甘い物が多いので、ご飯の代わりになるおやつを考えてみました。野菜嫌いな子供には便利ですね♪
作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖を泡だて器でよく混ぜ、オリーブ油も入れて混ぜる。
- 2
①に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら3回にわけて入れ、ゴムべら等で混ぜる。
- 3
小松菜、パプリカは水を入れたミキサーでグリーンスムージーにする。②にグリーンスムージーを150ccほど入れて混ぜる。
- 4
生地を型の8割程度の高さに流し込む。
170℃に予熱したオーブンで35分ほど焼いて完成。
コツ・ポイント
野菜をたくさん入れると、1度にたくさん摂取できます。
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