吉野汁
トロミが軽くついているので、口当たりよく食べられます
このレシピの生い立ち
のどごしのよい野菜たっぷりの、お吸い物がつくりたくて
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のどごしのよい野菜たっぷりの、お吸い物がつくりたくて
下準備:○★◎△を( )の通り切っておく
だし汁を鍋に入れ火にかけ沸騰させる
○を入れ中火弱で5分煮る
★を入れ再沸騰させてから中火弱にし5分煮る
◎を入れ再沸騰させる
●で味をととのえる
☆でトロミをつける
器に入れ△をのせる
野菜は残った半端野菜を利用してもらってOKです。少し濃い目に味をととのえて、うどんやそばetc...
にかけても美味しいですよ
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