チキンの簡単ケチャソース煮

チキンの簡単ケチャソース煮-レシピのメイン写真

チキンの簡単ケチャソース煮

sanninbozu @cook_40235782

安くて淡白なむね肉でも
ボリュームたっぷり！
このレシピの生い立ち
鶏肉が中途半端に残っていたので、少ない鶏肉でも
ボリュームあるおかずにしようと作りました。
ソースは子供達の大好きなハンバーグ味にしました。

安くて淡白なむね肉でも
ボリュームたっぷり！
このレシピの生い立ち
鶏肉が中途半端に残っていたので、少ない鶏肉でも
ボリュームあるおかずにしようと作りました。
ソースは子供達の大好きなハンバーグ味にしました。

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sanninbozu @cook_40235782

安くて淡白なむね肉でも
ボリュームたっぷり！
このレシピの生い立ち
鶏肉が中途半端に残っていたので、少ない鶏肉でも
ボリュームあるおかずにしようと作りました。
ソースは子供達の大好きなハンバーグ味にしました。

安くて淡白なむね肉でも
ボリュームたっぷり！
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鶏肉が中途半端に残っていたので、少ない鶏肉でも
ボリュームあるおかずにしようと作りました。
ソースは子供達の大好きなハンバーグ味にしました。

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材料

4人分

鶏むね肉（モモでもOK）約300ｇ
にんにく(みじん切り) 2個分
玉ねぎのみじん切り 1個分
オリーブオイル(サラダ油でも) 適量
塩コショウ適量
小麦粉適量
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1～2（お好みで）

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作り方

1

鶏肉を削ぎ切りにして
たたいたら塩こしょうし、10分位なじませる。その後小麦粉を全体に振る。
2

フライパンにオリーブオイル（又はサラダ油）を熱してにんにくで香りを出したら鶏肉を入れ、両面焼く。
3

両面軽く焦げ目がついたら、ケチャップ、ウスターソースを入れる。
5分程グツグツしたら玉ねぎを入れる。
4

鶏肉にソースがなじんだら完成★

コツ・ポイント

調味料はあくまで目安なのでお好みで調節して下さい。
玉ねぎはほんの少し食感が残っていた方がおいしいです。

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sanninbozu @cook_40235782

2014/01/14 00:03に公開

男の子3人の母です。食べ盛りなので大変ですが、なるべく偏らないように毎日作ってます。悩みは毎日のお弁当です(︶｡︶✽)

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このレシピのキーワード

煮物ももにんにく小麦粉玉ねぎケチャップ鶏胸肉

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