m簡単!切り干し大根のツナサラダ

*misacoro* @misacoro
切り干し大根のシャキシャキ感がおいしいサラダです☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根が生で食べられると知って、いろんなレシピに活用しています。ポン酢とツナで合わせたシンプルなサラダが家族に一番好評です。
m簡単!切り干し大根のツナサラダ
切り干し大根のシャキシャキ感がおいしいサラダです☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根が生で食べられると知って、いろんなレシピに活用しています。ポン酢とツナで合わせたシンプルなサラダが家族に一番好評です。
作り方
- 1
切り干し大根はたっぷりの水でさっと洗い、硬く絞って適当な長さに切る。
- 2
きゅうりは細切りにする。(スライサーがあると便利)
- 3
①、②、シーチキン、ポン酢を混ぜ合わせる。
- 4
*ごま油を少し足すと中華風に♪ツナなしでもおいしく食べられます。
コツ・ポイント
*好みで一味唐辛子をプラスしても。
*シャキシャキ食感が苦手な方は、切り干し大根を2~3分茹でる>15~30分ほどぬるま水で戻してから使う>作ってから1時間以上置く、と柔らかくなります。
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