m簡単!切り干し大根のツナサラダ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

切り干し大根のシャキシャキ感がおいしいサラダです☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根が生で食べられると知って、いろんなレシピに活用しています。ポン酢とツナで合わせたシンプルなサラダが家族に一番好評です。

m簡単!切り干し大根のツナサラダ

切り干し大根のシャキシャキ感がおいしいサラダです☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根が生で食べられると知って、いろんなレシピに活用しています。ポン酢とツナで合わせたシンプルなサラダが家族に一番好評です。

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材料

2~3人分
  1. 切り干し大根 30~40g
  2. きゅうり 1本(100gくらい)
  3. シーチキン 小1缶(80g)
  4. ポン酢 大さじ2(36g)

作り方

  1. 1

    切り干し大根はたっぷりの水でさっと洗い、硬く絞って適当な長さに切る。

  2. 2

    きゅうりは細切りにする。(スライサーがあると便利)

  3. 3

    ①、②、シーチキン、ポン酢を混ぜ合わせる。

  4. 4

    *ごま油を少し足すと中華風に♪ツナなしでもおいしく食べられます。

コツ・ポイント

*好みで一味唐辛子をプラスしても。
*シャキシャキ食感が苦手な方は、切り干し大根を2~3分茹でる>15~30分ほどぬるま水で戻してから使う>作ってから1時間以上置く、と柔らかくなります。

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